Я буду готовить котлеты на пару в мультиварке. Вообще их можно или просто пожарить, или запечь в духовке. У меня в семье больше любят котлеты именно на пару - так они получаются более сочными. Ну а как приготовите их вы - выбирайте что вам больше нравится.
Нам понадобится:
600 гр фарша ( или 300 гр свинины и 300 гр говядины - если вы готовите фарш сами, так же фарш может быть просто свиной или просто говяжий )
3 ст.л. овсяных хлопьев
приправы и соль по вкусу
укроп
5 ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
Приготовление:
Делаем фарш. Заливаем овсяные хлопья кипятком и даем разбухнуть. Остужаем. Добавляем к фаршу. Затем яйцо, приправы, нарезанный укроп, соль, и перемешиваем. Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях. В мультиварке я поставила на режим "варка на пару" на 35 минут.
В духовке на 180 градусов, запекать около 30-40 минут.
Или жарить на сковороде с обеих сторон до готовности.
600 гр фарша ( или 300 гр свинины и 300 гр говядины - если вы готовите фарш сами, так же фарш может быть просто свиной или просто говяжий )
3 ст.л. овсяных хлопьев
приправы и соль по вкусу
укроп
5 ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
Приготовление:
Делаем фарш. Заливаем овсяные хлопья кипятком и даем разбухнуть. Остужаем. Добавляем к фаршу. Затем яйцо, приправы, нарезанный укроп, соль, и перемешиваем. Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях. В мультиварке я поставила на режим "варка на пару" на 35 минут.
В духовке на 180 градусов, запекать около 30-40 минут.
Или жарить на сковороде с обеих сторон до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий