Я поделюсь с вами нашим любимым маринадом для шашлыка.
Нам понадобится:
1 кг свинины ( мы берем или филе, или пастрому, по желанию можно и другие части какие вы любите, я например шеи не люблю потому что она жирная)
соль по вкусу
5 шт. среднего по размеру репчатого лука
2 ст.л. уксуса столового
приправа для шашлыка
Приготовление:
Мясо нарежем на куски, лук кольцами. Добавим соль, уксус, приправу, все перемешаем. Оставим на ночь в холодильнике. Пару раз нужно будет мясо перемешать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий