Лимонный торт

Это самый любимый торт у моего сына. На вопрос что испечь, он сразу говорит - лимонный торт! Готовится он элементарно, а на вкус восхитителен.

Нам понадобится для теста:

3 яйца
1/2 стакана сметаны
1 стакан сахара
1/2 ч.л. погашенной уксусом
мука
Для крема:

1 стакан сметаны
1/2 стакана сахара
1/2 протертого лимона
Приготовление:

Перемешиваем яйца с сахаром, добавляем соду погашенную уксусом, сметану. Муку добавляем так, чтобы получилось тесто густоты для оладьев.

Делим тесто на две части, выпекаем в форме в разогретой до 180 градусов духовке около 5-8 минут.

Смешиваем иингредиентыдля крема блендером. Пропитываем коржи. Лучше оставить на ночь в холодильнике.