Один раз я готовила домашние бургеры, захотелось добавить майонеза, а дома покупного не оказалось. Покупаем мы его очень редко. И тут мне пришла в голову идея сделать самостоятельно полезный и вкусный майонез. Оказывается все очень просто, готовится за пару минут, и не содержит никаких вредных добавок!
Нам понадобится:
1 яйцо
0,5 ч.л. горчицы
0,5 ч.л. сахара
160 мл подсолнечного масла
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. лимонного сока
Приготовление:
В высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить соль, сахар, горчицу, С помощью погружного блендера взбить все до однородности. Не прекращая взбивать наливаем тонкой струйкой подсолнечное масло. Когда майонез загустеет влить лимонный сок, и дальше взбиваем до однородности.
Ставим озладиться в холодильник.
1 яйцо
0,5 ч.л. горчицы
0,5 ч.л. сахара
160 мл подсолнечного масла
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. лимонного сока
Приготовление:
В высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить соль, сахар, горчицу, С помощью погружного блендера взбить все до однородности. Не прекращая взбивать наливаем тонкой струйкой подсолнечное масло. Когда майонез загустеет влить лимонный сок, и дальше взбиваем до однородности.
Ставим озладиться в холодильник.
Комментариев нет:
Отправить комментарий